Рисовый омлет и мягкий Проволоне Вальпадана DOP (dolce)
Это великолепное блюдо из категории: основное блюдо со средней сложностью приготовления.
Пошаговый рецепт
Шаг 1/6
мелко нарежьте мягкий Проволоне Вальпадана.
Шаг 2/6
взбейте яйца в миске с солью и перцем, добавьте сыр и листья 4 веточек лимонного тимьяна.
Шаг 3/6
сварите рис в большом количестве подсоленной воды и слейте его очень хорошо, чтобы максимально ушла вода. Дайте ему немного остыть и добавьте к смеси из яиц и сыра.
Хорошо перемешайте полученную массу.
Шаг 4/6
налейте три столовые ложки масла в глубокую сковороду (шириной 20 см) и поставьте на средний огонь.
Шаг 5/6
выложите смесь и хорошо разровняйте ее лопаточкой. Накройте крышкой и готовьте 20 минут, затем переверните омлет и готовьте еще 10 минут.
Шаг 6/6
готовый омлет переложите на блюдо или тарелку, украсьте большим количеством свежего лимонного тимьяна и подавайте.
Приятного аппетита!
27 мая 2022 08:05
Рисовый омлет и мягкий Проволоне Вальпадана DOP (dolce)
Оцените первым
174
0
Общее время: 45 минутАктивное время: 45 минутСложность: Средний
Как вам рецепт?