Прекрасный рецепт, который подойдёт в любое время дня. Быстро, просто в приготовлении и вкусно. Главное что? Правильно! Всегда отличные продукты!
ИНГРЕДИЕНТЫ ПАРМАРЕДЖО
* сыр Пармиджано Реджано
* сливочное масло
Пошаговый рецепт
Шаг 1/7
хорошо взбить 3 яйца, добавить в них соль и перец
Шаг 2/7
растопите половину масла (10 г) в сковороде с антипригарным покрытием и вылейте в неё яичную смесь, по краям поправляйте омлет ложкой и через несколько минут Вы получите классический омлет, оставив его немного влажным внутри (не пересушивайте)
Шаг 3/7
на другой сковороде обжарьте очищенные креветки с оставшимся сливочным маслом
Шаг 4/7
в сотейнике растопите заранее натёртый Пармиджано Реджано с 2 ложками сливок (в процессе приготовления соуса можно добавить столовую ложку воды)
Шаг 5/7
теперь, когда все составляющие блюда готовы, его можно собрать
Шаг 6/7
выложите на тарелку омлет в виде лодочки, это нужно немного завернуть его с двух сторон и вылейте на него полученный крем соус из Пармиджано Реджано , добавьте креветки
Шаг 7/7
готовое блюдо можно украсить листиками кервеля или обычной петрушкой
Приятного аппетита
Наслаждайтесь и оставляйте комментарии.
Обратите внимание, что в нашем магазине большой ассортимент сыров и других продуктов из Италии и других Европейских стран.
13 августа 2022 11:08
Омлет с Пармиджано Реджано и креветками
Оцените первым
320
0
Общее время: 30 минутАктивное время: 30 минутСложность: Легкий
Как вам рецепт?