Крупно порубите грецкие орехи, обжарьте на сковороде с покрытием без масла на слабом огне и отставьте в сторону.
Шаг 2/6
Растопите масло в кастрюле на слабом огне, добавьте мелко нарезанную Камбоцолу, сливки и горошек и нагревайте около 5 минут, помешивая, пока соус немного не загустеет. Не доводите до кипения! Приправьте солью и перцем.
Шаг 3/6
Отварите лингвини в подсоленной воде до состояния аль денте и слейте воду.
Шаг 4/6
Разложите пасту по теплым тарелкам, полейте сверху теплым соусом, посыпьте жареными грецкими орехами и приправьте свежемолотым черным перцем.
Шаг 5/6
Подавайте немедленно.
Шаг 6/6
Совет: Если вы используете замороженный горошек, вам не нужно его предварительно размораживать. Если вы хотите, чтобы вкус Камбоцолу был еще более выраженным, вы можете добавить в соус куриный бульон вместо сливок.
29 октября 2024 03:10
Камбоцола и жареные грецкие орехи на Лингвини
Оцените первым
4
0
Общее время: 30 минутАктивное время: 20 минутСложность: Легкий
Как вам рецепт?