-
-
Пармезан
38
- Грана Падано 9
- Камамбер 7
- Бри 7
- Горгонзола 14
- Маасдам 1
- Чеддер 3
- Манчего 10
- Ландана 4
- Пекорино 11
- Гауда 23
- Грюйер 5
- Олд Амстердам 3
- Филадельфия 4
- Коровий 123
- Козий 14
-
Фуа-гра
16
- Хамон 63
- Прошутто 19
- Колбасы 72
- Нарезка 45
- Ноги 40
- Говядина 10
- Свинина 147
-
Макароны
27
- Рис 4
- Мука 7
- Артишоки 5
- Джемы 4
- Каперсы 3
- Карпаччо 3
- Консервированные овощи 6
- Конфитюры 5
- Кофе 7
- Масло 25
- Оливки 11
- Соусы 6
-
Мармелад
1
Удивите себя и своих гостей итальянской классикой, гибридом пиццы и омлета, которая с безошибочным вкусом лучшей в мире ветчины представляет собой поистине выигрышную комбинацию. Вкусный, легкий вариант, который Вы приготовите в мгновение ока. Это отличная идея для завтрака, а так же для ужина.
Хоселито переосмыслит аутентичную итальянскую версию, добавив сыр бри, который расплавится и придаст пикантности, которая никогда не бывает лишней. Несколько кусочков спаржи добавят цвет, текстуру и свежесть, а точку в выигрышной комбинации поставит хамон Иберико Хоселито.
Пошаговый рецепт
Шаг 1/9нарежьте картофель ломтиками толщиной с монетку и обжарьте в оливковом масле до готовности. Это займёт не более 20 минут. Когда картофель будет готов, переложите его на тарелку и уберите остатки масла бумажным полотенцем.
Шаг 2/9обжарьте стебли спаржи на сильном огне, предварительно удалив со спаржи коричневые участки стебляШаг 3/9взбейте в миске яйца, добавив соль по вкусу, далее в смесь положите подготовленный картофель, карамелизованный лук, половину спаржи и половину сыра Бри, поперчите.Шаг 4/9нагрейте сковороду, смазанную оливковым маслом, которую можно будет поставить в духовку, заранее разогретую до 200-220ºC. Выложите готовую смесь и оставьте на слабом огне, отделив его примерно через минуту. Выложите сверху оставшуюся спаржу и сыр и поставьте в духовку ещё на 1-2 минуты, чтобы схватился верх, но при этом омлет внутри остался пушистым.Шаг 5/9готовый омлет переложите на тарелку и закончите ломтиками хамона Иберико. Безошибочный вкус хамона является идеальным контрапунктом интенсивности сыра бри и заключается в том, что жир лучшего продукта в мире при контакте с теплом становится полупрозрачным и Вы чувствуете ароматы, которые обещают приятные нюансы дегустации.Шаг 6/9обжарьте стебли спаржи на сильном огне, предварительно удалив со спаржи коричневые участки стебляШаг 7/9взбейте в миске яйца, добавив соль по вкусу, далее в смесь положите подготовленный картофель, карамелизованный лук, половину спаржи и половину сыра Бри, поперчите.Шаг 8/9нагрейте сковороду, смазанную оливковым маслом, которую можно будет поставить в духовку, заранее разогретую до 200-220ºC. Выложите готовую смесь и оставьте на слабом огне, отделив его примерно через минуту. Выложите сверху оставшуюся спаржу и сыр и поставьте в духовку ещё на 1-2 минуты, чтобы схватился верх, но при этом омлет внутри остался пушистым.Шаг 9/9готовый омлет переложите на тарелку и закончите ломтиками хамона Иберико. Безошибочный вкус хамона является идеальным контрапунктом интенсивности сыра бри и заключается в том, что жир лучшего продукта в мире при контакте с теплом становится полупрозрачным и Вы чувствуете ароматы, которые обещают приятные нюансы дегустации.
Мы рады если Вы получили удовольствие.
Поделитесь своими впечатлениями.
Итальянская фриттата в испанском стиле со спаржей, сыром Бри и хамоном Иберико
Общее время: 30 минут Активное время: 20 минут Сложность: Средний Разве может это не понравится? Не тратьте время и приятного Вам аппетита.Пищевая ценность на 100г.Насыщенные жиры 0 г Пищевые волокна 0 г Добавленный сахар 0 г250 kcalКалории15 гБелки10 гЖиры120 гУглеводыИнгредиенты на 4 персоны
Яйцо 6 штукСыр Бри 100 г.Спаржа 8 тонких зелёных стеблейКартофель 1 шуткаСоль щепоткаКарамелизированный лук 1 ст. ложкаСвежесрезанный хамон Иберико 8 ломтиковОливковое масло первого холодного отжимаТовары из рецепта
Мы перезвоним
Заявка успешно отправлена!
- Рис 4
- Хамон 63
- Грана Падано 9
-
Пармезан
38
Как вам рецепт?