-
-
Пармезан
38
- Грана Падано 9
- Камамбер 7
- Бри 7
- Горгонзола 14
- Маасдам 1
- Чеддер 3
- Манчего 10
- Ландана 4
- Пекорино 11
- Гауда 23
- Грюйер 5
- Олд Амстердам 3
- Филадельфия 4
- Коровий 123
- Козий 14
-
Фуа-гра
16
- Хамон 63
- Прошутто 19
- Колбасы 72
- Нарезка 45
- Ноги 40
- Говядина 10
- Свинина 147
-
Макароны
27
- Рис 4
- Мука 7
- Артишоки 5
- Джемы 4
- Каперсы 3
- Карпаччо 3
- Консервированные овощи 6
- Конфитюры 5
- Кофе 7
- Масло 25
- Оливки 11
- Соусы 6
-
Мармелад
1
Вот это закуска! Один ингредиент лучше другого.
Фокачча - это традиционная итальянская лепешка, которая всегда к месту Пармская ветчина, ну что тут сказать, это всегда великолепие, а выдержанный ГРАНД НУАР, насыщенный благородной плесенью, одним словом голубой сыр! Руккола тоже не останется в стороне и дополнит вкус закуски свежестью с лёгкой горчинкой!
Давайте скорее готовить…..
Пошаговый рецепт
Шаг 1/6просейте муку, чтобы насытить ее кислородом, затем смешайте ее со щепоткой соли и добавьте оливковое масло и все это нужно замесить в холодной воде до образования эластичного теста.Шаг 2/6сформируйте шар, накройте миску пищевой пленкой и дайте ему отдохнуть в течении часаШаг 3/6в это время подготовьте другие ингредиенты, руколлу вымыть и обсушить, Пармскую ветчину нарезать соломкой и сыр разделить на 16 кусочковШаг 4/6разделите тесто на 16 частей на посыпанной мукой рабочей поверхности, сформируйте в шарики, а затем в лепёшки диаметром 5 см и смажьте оливковым масломШаг 5/6выложите лепёшки на горячий гриль и выпекайте по 2-3 минуты с каждой стороныШаг 6/6готовые лепёшки приправьте щепоткой морской соли и сверху положите рукколу и Пармскую ветчину, добавьте ГРАНД НУАР подавайте тёплыми
Гранд Нуар с мини фокаччей и пармской ветчиной
Общее время: 30 минут Активное время: 30 минут Сложность: Легкий Вам не только придётся по душе этот рецепт, а Вы захотите его делать снова и снова! И можно пойти дальше, почему бы не попробовать хамон или палету, да и с сыром можно поэкспериментировать. Европейские сыры и мясные деликатесы Вы всегда найдёте у нас в магазине! Приятного аппетита!Ингредиенты на 1 персону
Голубой сыр ГРАНД НУАР 400 гПармская ветчина 100 гМука 200 гОливковое масло 3 столовые ложкиМорская сольВода 90-110 млРукколаТовары из рецепта
Мы перезвоним
Заявка успешно отправлена!
- Рис 4
- Хамон 63
- Грана Падано 9
-
Пармезан
38
Как вам рецепт?