+7 (495) 877-30-33

Режим работы: с 10:00 до 20:00

Заказать по WhatsApp

Доставка и оплата

Скидки

+7 (495) 877-30-33 Обратный звонок

Доставка по Москве за 3 часа!

0 позиций на сумму:

0 ₽

Рецепт: Грибной крем с хрустящей ветчиной

Грибной суп с хрустящей Прошутто - это блюдо с разнообразным и богатым бархатистым вкусом и ароматом.
Этот вкусный рецепт сделает еду уникальной и прежде всего Прошутто улучшит вкус грибов и картофеля. Приятный акцент добавят миндаль и тимьян.

Пошаговый рецепт

Шаг 1/8

обжарьте до полуготовности мелко нарезанный лук в сотейнике с небольшим количеством оливкового масла.

Шаг 2/8

добавьте к луку заранее подготовленные (промыть, удалить землю) и нарезанные грибы.

Шаг 3/8

нарежьте кубиками очищенный картофель, перемешайте, добавьте немного тимьяна, соль и перец.

Шаг 4/8

залейте овощным бульоном и варите 20 минут на среднем огне.

Шаг 5/8

в это время нарежьте тонкими ломтиками 2 отложенных гриба и подсушите их на гриле, либо в духовке или обжарьте на сковороде.

Шаг 6/8

Прошутто Крудо выложите на противень, застелянный пергаментом и запекайте в духовке 5 минут при 170 градусах.

Шаг 7/8

с помощью блендера доведите суп до однородной кремовой консистенции (густоту регулируйте овощным бульоном согласно вашим предпочтениям).

Шаг 8/8

разлейте суп по тарелкам и украсьте грибами гриль, хрустящей Прошутто, миндальными ламелями и веточкой тимьяна (или щепоткой сухого) и сверху добавьте несколько капель оливкового масла.

Приятного аппетита!