Томм де Бреби 300 гр

Сыр Papillon Tomme De Brebis – разновидность сыра, который изготовляется в регионе Родан-Альпы. Название «Бабочка» получил, благодаря форме, которая напоминает крылья бабочки. От других сыров отличается тающей во рту текстурой, сладковатым, нежным привкусом. У него приятный ореховый аромат с травяными нотками.

ПРОФИЛЬ ВКУСА

Сыр «Том де бребис», как правило, созревает не менее двух-трех месяцев, что делает его кремовым, но немного пикантным. Внешне может быть от белоснежного до желтоватого оттенка. Присутствует натуральная корочка, придающая ему уникальный вкус. Это деликатес, который практически тает на языке! Он станет звездой вашей сырной тарелки. Кроме того, можно насладиться вкусом сыра, приготовив его на гриле, добавив в суп или пасту.

ИНФОРМАЦИОННАЯ ЗАПИСКА

Французский бренд Fromageries Papillon прославился на весь мир своим великолепным Рокфором, который изготовляют с 1906 года. Производство Tomme de Brebis началось лишь в 2017 году, но этот продукт уже стал любимым деликатесом для тысяч гурманов по всему миру. При создании сыров используется овечье молоко Локона, которое получают на фермах Аверона.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Овечье молоко, соль, сычужный фермент, закваска.

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ на 100 гр продукта:

Энергетическая ценность 356 кКал
Белок: 23 г.
Жиры: 28 г.
Углеводы: 0 г.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДАЧЕ

Перед подачей дайте сыру постоять при комнатной температуре в течение получаса. Это позволит ему раскрыть свой аромат и вкус. Затем, нарежьте его на тонкие ломтики или кубики. Подавайте Tomme de brebis Papillon на тарелке с другими сырами, фруктами, орехами и крекерами. К деликатесу можно добавить немного меда или джема.

ХРАНЕНИЕ

Храните сыр в контейнере с герметичной крышкой при температуре от +4 до +8 градусов по Цельсию.

Описание продуктов на сайте относятся исключительно к оригинальной продукции, которую Вы приобретаете в нашем магазине.

Всегда Ваш, Фазенда Маркет