Франция

1 отзыв

В избранное

Сент-Агюр крем сыр

Франция

Без глютена

1 083 ₽ / за 155 гр

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 1185 кДж/ 286 ккал

Жиры: 25 г

Белки: 13 г

Углеводы: 2,3 г

Соль: 1,5 г

Кальций (%AQR*): 250 мг

Сочетания с напитками:

С голубыми сырами хорошо сочетаются десертные вина, креплённые красные или насыщенные сухие белые и в идеале будет то, что если сыр и вино будут одного региона, потому что букет аромата сыра например, напрямую зависит от региона питания коровы. Это классические рекомендации, вы вправе использовать традиционные сочетания, а можно ориентироваться исключительно на свой вкус.

Гастрономические сочетания:

Благодаря своей кремовой текстуре и уникальному вкусу синего цвета эти сливки можно попробовать тысячью и одним способом, включайте его в свои повседневные рецепты от аперитива до десерта! С кремом разрешены все изысканные идеи! Сент-Агюр крем является предпочтительным ингредиентом в кулинарии, чтобы усилить вкус бархатистых блюд, пасты, пирогов с заварным кремом, салатов, закусок, горячих блюд, супов…. Также идеально подходит для намазывания на хлеб во время перекуса или аперитива. Обладающий нежной кремовой текстурой и неповторимым голубым вкусом идеально подходит для дегустации в качестве тартина на хлебе, как в горячем, так и в холодном виде, а в соусе он лидер.

В 100г продукта:

Энергетическая ценность: 1185 кДж/ 286 ккал

Жиры: 25 г

Белки: 13 г

Углеводы: 2,3 г

Соль: 1,5 г

Кальций (%AQR*): 250 мг

Без глютена

Описание:

Крем сыр Сент-Агюр - это мраморная паста, мягкий сыр с деликатно насыщенным вкусом, сливочный и аутентичный, с текстурой помадки. Этот сыр пронизан изысканностью.

Производится из оригинального сыра Сент-Агюр, сыра N1 во Франции, а также зарекомендовавшего себя в качестве ведущего континентального голубого сыра.
Откройте для себя вселенную Сент-Агюра и Вы увидите жизнь в голубом цвете в соответствии со своими желаниями.

ПРОФИЛЬ ВКУСА

Крем-де-Сент-Агюр сочетает в себе характерный вкус оригинала со свежим мягким вкусом и очень кремовой текстурой, насыщенной голубыми оттенками, тающий на пике удовольствие. Вы только собираетесь его попробовать, а он уже готов отправить ваши вкусовые рецепторы в путешествие. Послевкусие яркое и длительное, характерное мраморным сырам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр (50%), молоко, вода, молочные белки, соли-эмульгаторы (Е450, Е452), подкислитель (молочная кислота), соль.
✔️Вещества аллергического характера - МОЛОКО

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 гр продукта:

Энергетическая ценность 1185 кДж/ 286 ккал
Жиры 25 г, из которых насыщенные жирные кислоты 18 г
Белок 13 г
Углеводы 2,3 г, из которых сахара 0,8 г
Соль 1,5 г
Кальций (%AQR*) 250 мг (31%)
*AQR: базовая суточная норма потребления

Эта упаковка содержит около 5 порций по 30 г

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 30 г продукта:

Энергетическая ценность 356 кДж/ 86 ккал
Жиры 7,5 г, из которых насыщенные жирные кислоты 5,4 г
Белок 3,9 г
Углеводы 0,7 г, из которых сахара <0,5 г
Соль 0,5 г

ИНФОРМАЦИОННАЯ ЗАПИСКА

В маленькой баночке крема Сент-Агюр Вы найдёте все удовольствия и неповторимый вкус оригинала сыра Сент-Агюр, который готовится из настоящих кусочков.
Секрет силы Святого Агюра в многочисленных ручных процедурах, применяемых к сыру, а также Penicillium roqueforti, отборный фермент, придающий сыру синий цвет при созревании. Процесс измельчения в жерновах Сент-Агюра занимает от двух до трёх месяцев, в течении которых тесто приобретает тающую консистенцию, фантастический синий вкус и достижения идеального баланса сыра с мраморной крошкой, что гарантирует его фирменный вкус и шелковистую текстуру. Крем сыр Сент-Агюр сочетает в себе силу оригинала во всех оттенках и свежесть в насыщенной, воздушной и лёгкой текстуре.

ХРАНЕНИЕ

Хранить в холодильнике при температуре +2 - +8 ºC.
✔️Вскрытую банку крем сыра употребить в течении 6 дней.

Читать все отзывы Оставить отзыв

Страна:

Франция

Производитель: Bongrain S.A.

Категория: Сыры с плесенью, Коровий сыр

Сырье: Коровье молоко

Выдержка: 2-3 месяца (оригинал)

Жирность: 50%

Вес: 155 гр

Упаковка: пластиковая

Без глютена

Вкусный, мягкий, сливочный. Никогда раньше не пробовал пасту Saint Agur, обязательно куплю снова.

Елена , Москва

21.08.2022

Добавить новый комментарий

Нежный крем суп из цукини с голубым кремом

Вкусное легкое блюдо из цуккини с добавлением карри и сливками Сент-Агюр.
Карри придаст пикантности кабачкам, голубой крем сыр сделает блюдо благородным, добавление тостов со свежим крем сыром удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Сочетание этих ингредиентов меняет все и гарантирует удовольствие.

Пошаговый рецепт

Шаг 1/12

очистите и нарежьте лук

Шаг 2/12

вымойте и нарежьте цукини кубиками (молодые кабачки можно не чистить и не освобождать от семян)

Шаг 3/12

обжарьте лук в сотейнике на оливковом масле в течении 5 минут на среднем или слабом огне

Шаг 4/12

добавьте к луку порошок карри, перемешайте и дайте настояться пару минут постоянно помешивая

Шаг 5/12

добавьте к этой смеси цукини и буквально через пару минут добавьте бульон, доведите до кипения и варите 25-30 минут на среднем огне накрыв крышкой

Шаг 6/12

добавьте сливки и пробейте все блендером, чтобы получилась гладкая шелковая консистенция, соедините полученное пюре с Сент-Агюром и добредите до кипения

Шаг 7/12

сбалансируйте вкус солью, перцем и маслом

Шаг 8/12

разлейте суп по глубоким тарелкам или мискам, украсьте зеленью и полайте с тостами, намазанными кремом Сент-Агюр

Шаг 9/12

Шаг 10/12

Шаг 11/12

сбалансируйте вкус солью, перцем и маслом

Шаг 12/12

Ингредиенты на 4 персоны

Крем Сент-Агюр банка 155 г

Маленькие кабачки 600 г

Луковица среднего размера 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Порошок карри 1/2 чайной ложки

Овощной бульон 1.2 л

Густые сливки 1-2 столовые ложки

Кервель или петрушка 4 веточки

Оливковое масло (для жарки)

Соль и чёрный молотый перец

Тосты

Товары из рецепта

Товары для рецепта

Добавить все

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

Шашлыки из лосося с кремом Сент-Агюр

Эти красивые, питательные шашлыки могут быть приготовлены дома или на открытом воздухе, это не имеет значения, в обоих случаях это нереально вкусно, тем более их сопровождает крем сыр Сент-Агюр, который каждый раз поражает одновременно прекрасным вкусом синих мраморных сыров и тающей текстурой! Этот маленький сырный крем несомненно творит чудеса!

Пошаговый рецепт

Шаг 1/6

обработайте и обсушите лосось и нарежьте его кубиками по 2 см

Шаг 2/6

удалите концы кабачков и нарежьте длинными полосками с помощью "экономки"

Шаг 3/6

возьмите 8 деревянных шампуров и нужно собрать шашлык, поочередно одевая по порядку: кубик лосося, ломтик зелёного цукини (сложенный втрое), также соберите желтый и так далее, чтобы получилось все равномерно заполнено

Шаг 4/6

сбрызните шашлык оливковым маслом, посыпьте орегано и обжарьте на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны

Шаг 5/6

очистите перцы от семян, уберите плодоножку, разделите на дольки; лимоны разрежьте пополам; а початки кукурузы на дольки, смажьте все оливковым маслом и жарьте на гриле несколько минут

Шаг 6/6

перед подачей добавьте к шашлычкам немного крема Блю, остальное подайте с овощами, приготовленными на гриле.

Ингредиенты на 2 персоны

Филе норвежского лосося (без кожи) 400 г

Болгарский перец (красный и желтый) 2 шт

Цукини (желтый и зелёный) 2 шт

Кукуруза 2 шт

Лимон 2 шт

Крем де Сент-Агюр банка 155 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Свежие листья орегано

Соль, перец

Товары из рецепта

Товары для рецепта

Добавить все

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

Тартин с кремом Сент-Агюр и инжиром

Невозможно не соблазниться этим рецептом тартина с кремом Сент-Агюр и инжиром на закуску, завтрак, перекус или в качестве гарнира к салату. Легкий и сбалансированный, в этом сладко-соленом рецепте определенно есть всё что нужно!
Рецепт питания с оценкой А.

Пошаговый рецепт

Шаг 1/3

поджарьте ломтики хлеба на гриле в духовке или тостере, да просто можно подсушить на сковороде, затем намажьте их крем сыром Сент-Агюр.

Шаг 2/3

инжир нарежьте дольками, выложите на ломтики хлеба, смажьте мёдом, посыпьте кедровыми орешками, измельченным миндалем и измельчёнными лесными орехами.

Шаг 3/3

добавьте несколько листьев рукколы и базилика и подавайте!

Приятного аппетита!

Ингредиенты на 4 персоны

Крем Сент-Агюр баночка 155 г

Деревенский хлеб 4 ломтика

Фиолетовый инжир 4-6 шт (примерно 300 г)

Измельченный миндаль 20 г

Измельчённый фундук 20 г

Кедровые орешки 20 г

Мёд 10 гр

Листья рукколы и свежий базилик

Крем Сент-Агюр баночка 155 г