Пармиджано Реджано (Пармезан) 30 месяцев, 5 кг

Пармиджано Реджано (Пармезан) DOP - титулованный твердый сыр высшего качества. 30-месячный Пармиджано Реджано почти достиг своей идеальной спелости, развив многие оттенки и готов демонстрировать все свои ценные характеристики, которые отличают его от других степеней выдержки. Он предлагает ароматный и интенсивный вкус и запах с травянистыми ароматами сена и лугов. Если вы любите дегустировать сыры, то он идеально подходит для вас.

Гарантия качества 100% оригинального итальянского сыра. Пармиджано Реджано - это продукт СВОЕГО РЕГИОНА и человеческого ноу-хау.

✔️Сертификат PDO (DOP) означает защиту земли , на которой данный продукт производится.

ПРОФИЛЬ ВКУСА

Вкус 30-месячного Пармиджано Реджано великолепный, интенсивный и слегка сладкий с оттенками йогурта. Ароматы свежего молока начинают исчезать уступаю место более сложным ароматам с оттенками сена и специй, таких как мускатный орех, что чувствуется в послевкусии. Его текстура отчетливо рассыпчатая, зернистая и сухая, цвет пасты стал более насыщенным с оттенком золотой пшеницы. Кристаллы все больше украшают сыр и вы абсолютно готовы к дегустации, которая гарантирует наслаждение.

Пармиджано Реджано, выдержанный 30 месяцев и более, богат свойствами, развитыми благодаря длительному времени «отдыха». Он является хорошим источником белка и обладает интересным количеством минеральных солей и витаминов. Продукт с такими органолептическими характеристиками отлично подходит детям, беременным женщинам, спортсменам и пожилым людям.

Пармиджано Реджано - это сыр, не содержащий лактозы, отсутствие лактозы является естественным следствием типичного процесса получения данного продукта.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко от коров фризской породы (сырое), соль, сычужный фермент.

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ на 100 гр продукта:

Энергетическая ценность 1633 кДж/ 392 ккал
Белок 33 г
Жиры 28 г, из которых насыщенные жирные кислоты 19 г
Углеводы 0 г, из которых сахара 0 г
Соль 1,6 г

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ на 100 г продукта:

Витамин А - 270 мкг (34%)
Кальций  - 1160 мг (145%)
Фосфор - 680 мг (97%)

УПАКОВКА СОХРАНЯЕТ СВЕЖЕСТЬ

Эксклюзивная трехслойная упаковка с алюминиевым барьером гарантирует сохранение аромата и вкуса продукта, избегая контакта с источником света и последующего окисления. Упаковка осуществляется с помощью процесса термо-втягивания. Порционирование сыра осуществляется механическим разрезом стальной проволокой.
Это улучшает прилипание к продукту и предотвращает образование «воздушных карманов», обеспечивая тем самым высокое качество продукта. Этот тип упаковки имеет важные преимущества: отсутствие теплового удара, большая защита от света, срок годности 12 месяцев и позволяет оптимальное хранение после открытия, повторное использование пакета, содержащего сыр.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДАЧЕ

Чтобы насладиться всеми предлагаемыми характеристиками, сыру нужно принять комнатную температуру, для этого необходимо вынуть продукт из холодильника не менее чем за 30 минут до подачи.

ХРАНЕНИЕ

Хранить в холодильнике при температуре от 0 до + 8 ºC

Описание продуктов на сайте относятся исключительно к оригинальной продукции, которую Вы приобретаете в нашем магазине.

Всегда Ваш, Фазенда Маркет