Молитерно Чентрале с трюфелями – премиальный продукт из класса полутвердых итальянских сыров с острова Сардиния. Особенность сыра – это наличие в составе черного трюфеля. Экзотический гриб заполняет всю структуру продукта, поэтому уникальные вкусовые характеристики – это основная причина популярности сыра.
-
-
Пармезан
38
- Грана Падано 9
- Камамбер 7
- Бри 7
- Горгонзола 14
- Маасдам 1
- Чеддер 3
- Манчего 10
- Ландана 4
- Пекорино 11
- Гауда 23
- Грюйер 5
- Олд Амстердам 3
- Филадельфия 4
- Коровий 123
- Козий 14
-
Фуа-гра
16
- Хамон 63
- Прошутто 19
- Колбасы 72
- Нарезка 45
- Ноги 40
- Говядина 10
- Свинина 147
-
Макароны
27
- Рис 4
- Мука 7
- Артишоки 5
- Джемы 4
- Каперсы 3
- Карпаччо 3
- Консервированные овощи 6
- Конфитюры 5
- Кофе 7
- Масло 25
- Оливки 11
- Соусы 6
-
Мармелад
1
ИталияПармиджано Реджано (Пармезан) 48 месяцев, 1 кг
ИталияБезлактозныйБез аллергенов6 840 ₽ / за 1 кг
Внимание! Сыр весовой и реализуется цельными кусками в герметичной упаковке. Цена указана за 1 кг. Вес продукта может колебаться приблизительно от 1000 гр до 1100 гр.
Доставка по Москве за 3 часа!
Доставка по Москве
за 3 часа!Доставка по МО
в течение дняВ 100г продукта:
Ккал: Ккал: 392 / 1633 кДжБелки: 33 г
Жиры: 28 г
Углеводы: 0 г
Соль: 1,6 г
Сочетания с напитками:
Длительное созревание делает его идеальным для довольно сладких вин, таких как Амароне из Вальполичеллы, а также для пассити. Отлично сочетается с ароматическими и дистиллированными винами, такими как портвейн и ром.
Гастрономические сочетания:
Попробуйте его в сочетании с хорошим ароматическим медом, вяленым мясом, джемом или бальзамическим уксусом Модены или Реджо-Эмилии.
В 100г продукта:
Ккал: Ккал: 392 / 1633 кДж
Белки: 33 г
Жиры: 28 г
Углеводы: 0 г
Соль: 1,6 г
Безлактозный
Без аллергенов
Описание:
Пармиджано Реджано (Пармезан) DOP - идеальный сыр с хорошей ароматической сложностью для взыскательных едоков в качестве эксклюзивного вкуса. Жемчужина эстетики и экологических характеристик. Продукт на 5 звезд. Пармиджано Реджано - один из итальянских сыров с самыми давними традициями, набором технологий и процессов, передаваемых из поколения в поколение до мельчайших деталей, которые дают нам уникальный и неповторимый сыр.
✔️Сертификат PDO (DOP) означает защиту земли , на которой данный продукт производится.
ПРОФИЛЬ ВКУСА
Оставаясь в состоянии покоя более 3х лет он развил совершенно уникальные органалептические характеристики. Вкус сильный и интенсивный, но не чрезмерный и никогда не острый (как это происходит с другими очень выдержанными сырами). Типичные ароматы молодых созреваний (молоко, йогурт, сено) уступают место для гораздо более сложных и заметных пряных и цитрусовых ароматов, имеет оттенки специй, которые вы чувствуете в послевкусии. С возрастом его рассыпчатость еще более увеличилась, предлагая твердую зернистую и минерализованную пасту янтарного цвета с очень присутствующим тирозином.
Справедливости ради стоит отметить, что он состоит из достоинств, в нем богатство белка с высокой биологической ценностью и большое количество минеральных солей, таких как кальций и витамины. Эти характеристики и абсолютное отсутствие лактозы делают его идеальным для употребления в любом возрасте и особенно показан для употребления детям, пожилым людям и спортсменам. Это естественный источник энергии.
Длительное созревание действительно является фундаментальным этапом в производстве Пармиджано Реджано и это отличает его от всех других сыров на молочном рынке.
ИНФОРМАЦИОННАЯ ЗАПИСКА
Кантарелли - исторический бренд. Особенность выдержки сыров Кантарелли существенно отличает их от других брендов на рынке тем, что созревают сыры естественным образом в старинных структурах, построенных с каменными стенами, где сыр созревает в естественном балансе температуры и влажности.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко от коров фризской породы (сырое и строго без добавок), соль, сычужный фермент (натуральный продукт, полученный из желудка теленка).
СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ на 100 гр продукта:
Энергетическая ценность 1633 кДж/ 392 ккал
Белок 33 г
Жиры 28 г, из которых насыщенные жирные кислоты 19 г
Углеводы 0 г, из которых сахара 0 г
Соль 1,6 г
СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ на 100 г продукта:
Витамин А - 270 мкг (34%)
Кальций - 1160 мг (145%)
Фосфор - 680 мг (97%)
УПАКОВКА СОХРАНЯЕТ СВЕЖЕСТЬ
Эксклюзивная трехслойная упаковка с алюминиевым барьером гарантирует сохранение аромата и вкуса продукта, избегая контакта с источником света и последующего окисления. Упаковка осуществляется с помощью процесса термо-втягивания. Порционирование сыра осуществляется механическим разрезом стальной проволокой.
Это улучшает прилипание к продукту и предотвращает образование «воздушных карманов», обеспечивая тем самым высокое качество продукта. Этот тип упаковки имеет важные преимущества: отсутствие теплового удара, большая защита от света, срок годности 12 месяцев и позволяет оптимальное хранение после открытия, повторное использование пакета, содержащего сыр.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДАЧЕ
Чтобы насладиться всеми предлагаемыми характеристиками, сыру нужно принять комнатную температуру, для этого необходимо вынуть продукт из холодильника не менее чем за 30 минут до подачи.
ХРАНЕНИЕ
Хранить в холодильнике при температуре от 0 до + 8 ºC
Описание продуктов на сайте относятся исключительно к оригинальной продукции, которую Вы приобретаете в нашем магазине.
Всегда Ваш, Фазенда Маркет
Страна:
Италия
Производитель: Cantarelli 1876Категория: Твердые сыры, Коровий сырСырье: сырое коровье молокоВыдержка: 48 месяцевЖирность: 32%Вес: 1 кгУпаковка: металлический футляр
Безлактозный
Без аллергенов
Только оригинальная
продукцияБыстрая доставка
за 3 часаВакуумная
упаковкаДоставка в
термосумкахОтзывы (0)
Только оригинальная
продукцияБыстрая доставка
за 3 часаВакуумная
упаковкаДоставка в
термосумкахНаходится в разделах:
Акционные товары:
ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ
Фуэт Иберико 150 грамм
741 ₽704 ₽ / за 150 гр
Фуэт Экстра 150 грамм
750 ₽713 ₽ / за 150 гр
Салями Стролгино 150 грамм
750 ₽675 ₽ / за 150 гр
Филадельфия c зеленым луком 125 грамм
750 ₽675 ₽ / за 125 гр
Филадельфия лайт 125 грамм
750 ₽675 ₽ / за 125 гр
Филадельфия 125 грамм
750 ₽675 ₽ / за 125 гр
Фуэт с трюфелем 150 грамм
855 ₽813 ₽ / за 150 гр
Мортаделла с оливками нарезка 200 грамм
912 ₽776 ₽ / за 200 гр
Шавру козий 150 грамм
979 ₽882 ₽ / за 150 гр
Салями Каччаторе DOP 250 грамм
1 125 ₽1 013 ₽ / за 250 гр
Салями из кабана вес 200 грамм
1 140 ₽1 026 ₽ / за 200 гр
Оливковое масло с кусочками черного трюфеля 55 мл.
1 140 ₽912 ₽ / за 55 гр
Колбаса Saucisson sec 200 грамм
1 200 ₽990 ₽ / за 200 гр
Колбаса Saucisson sec 200 грамм
1 200 ₽990 ₽ / за 200 гр
Горгонзола Пикканте 300 грамм
1 356 ₽1 153 ₽ / за 300 гр
Пармиджано Реджано (Пармезан) 40 месяцев, 200 грамм
1 368 ₽1 300 ₽ / за 200 гр
Пармиджано Реджано (Пармезан) 36 месяцев, 200 грамм
1 368 ₽1 300 ₽ / за 200 гр
Фромаже д’Аффинуа с чесноком и травами 300 грамм
1 368 ₽1 232 ₽ / за 300 грРекомендуем попробовать:ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ
Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм
2 052 ₽ / за 300 гр
Фуэт Иберико 150 грамм
741 ₽704 ₽ / за 150 гр
Бэйбибэл 6 шт
900 ₽630 ₽ / за 120 гр
Джем клубничный 40 грамм
400 ₽ / за 40 гр
Оливки зелёные Белла ди Чериньола 540 грамм
1 500 ₽ / за 540 гр
Хамон Иберико нарезка 100 грамм
1 368 ₽ / за 100 гр
Оливковое масло с кусочками черного трюфеля 100 мл.
1 710 ₽ / за 100 грРекомендуем попробовать:Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => italy [PROPERTY_VALUE_ID] => 105498 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => italy [~DESCRIPTION] => )0
Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм
Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => spain [PROPERTY_VALUE_ID] => 401636 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => spain [~DESCRIPTION] => )0
Фуэт Иберико 150 грамм
Это исключительный деликатес, который сделан из качественной иберийской свинины и приправлен пряностями. Колбаса покрыта плесенью белого цвета, которая говорит о том, что продукт готов к потреблению. Кроме того, плесень дарит мягкий грибной аромат.
Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => france [PROPERTY_VALUE_ID] => 396517 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => france [~DESCRIPTION] => )2
Бэйбибэл 6 шт
Mini Babybel (Малышка) - мини творение, отличный выбор! Полусладкий десертный сыр с прекрасным классическим вкусом в категории мягких сыров.
0Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => spain [PROPERTY_VALUE_ID] => 394786 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => spain [~DESCRIPTION] => )
Джем клубничный 40 грамм
Органически выращенная клубника, коричневый сахар из органических источников, органический лимонный сок.0Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => italy [PROPERTY_VALUE_ID] => 394717 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => italy [~DESCRIPTION] => )
Оливки зелёные Белла ди Чериньола 540 грамм
Оливки зеленые сорта Белла ди ЧериньолаArray ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => spain [PROPERTY_VALUE_ID] => 363628 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => spain [~DESCRIPTION] => )0
Хамон Иберико нарезка 100 грамм
Хамон Иберико – это тонкие нежные розовые слайсы мяса, которые тают во рту. Так как для производства продукта используется натуральное сырье и минимум консервантов, деликатес приобретает просто невероятный вкус и приятный аромат. Каждый гурман должен по достоинству оценить уникальность этой закуски.
0Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => italy [PROPERTY_VALUE_ID] => 359727 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => italy [~DESCRIPTION] => )
Оливковое масло с кусочками черного трюфеля 100 мл.
Оливковое масло первого холодного отжима обладает приятным терпким вкусом. Масло великолепно подойдет для запекания и приготовления на гриле мяса и птицы, подчеркнет вкусовую многогранность салатов и заправок к ним.
Находится в разделах:
Вы смотрели: 0
Мы перезвоним
Заявка успешно отправлена!
- Рис 4
- Хамон 63
- Грана Падано 9
-
Пармезан
38