Пармиджано Реджано (Пармезан) 108 месяцев, 500 грамм

Италия

0 отзывов

В избранное

Пармиджано Реджано (Пармезан) 108 месяцев, 500 грамм

Италия

Безлактозный

Без аллергенов

5 500 ₽ / за 500 гр

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

В 100г продукта:

Ккал: 402 / 1671 кДж

Белки: 32 г

Жиры: 30 г

Углеводы: 0 г

Соль: 1,6 г

Смотреть видео

Сочетания с напитками:

Идеально сочетается с бокалом качественного портвейна.

Гастрономические сочетания:

Попробуйте его самостоятельно или в сочетании с хорошим бальзамическим уксусом из Модены.

В 100г продукта:

Ккал: 402 / 1671 кДж

Белки: 32 г

Жиры: 30 г

Углеводы: 0 г

Соль: 1,6 г

Безлактозный

Без аллергенов

Описание:

Пармиджано Реджано (Пармезан) DOP 108 месяцев - вершина Олимпа. Это редкий и ценнейший продукт, созданный для истинных ценителей, идеально подходящий для тех, кто любит дегустировать уникальные продукты со сложными вкусами и ароматами.

Все гениальное просто! Звучит невероятно, но факт, для приготовления Пармиджано Реджано нужны только эти три ингредиента: молоко, соль, сычужный фермент и вуаля! Перед вами шедевр! Король сырной арены, изысканный и ароматный, он смог завоевать сердца миллионов людей. Но! - речь идет исключительно об оригинале, который является частью гастрономической истории и культуры Италии. Мир Пармиджано Реджано - это настоящее путешествие и мы приглашаем вас в него….

Пармиджано Реджано - один из итальянских сыров с самыми давними традициями, набором технологий и процессов, передаваемых из поколения в поколение до мельчайших деталей, которые дают нам уникальный и неповторимый сыр.

Общеизвестно, что Пармиджано Реджано - это продукт PDO/DOP, с защищенным обозначением происхождения, сертификация которого гарантирует обработку пищевого продукта в очень точном месте, подтверждающим его подлинность.

ПРОФИЛЬ ВКУСА

После более чем 8 лет отдыха Пармиджано Реджано разработал очень сильную рассыпчатую и минеральную пасту, твердую и компактную, почти охристого цвета. Вкус крепкий и интенсивный, своеобразный, его нужно оценить и понять. Не слишком солёный, а наоборот, вкус получается приятный с нотами неожиданной сладости. Несмотря на супер длительное время выдержки нет ни горького, ни выраженного острого. Все намеки на предыдущие степени созревания исчезли, оставив место для интенсивных и пикантных нот специй, напоминающие табак и какао. Чем дольше выдержка, тем больше Пармезан теряет влагу и это визуально отражается на «искаженном» сырном теле. Сырные гранулы образуют единую массу с высоким присутствием кристаллов тирозина. Время - это то, что придает Пармиджано Реджано его безошибочные ароматы, вкус и текстуру. Время делает его самым ценным и элегантным из сыров.

Справедливости ради стоит отметить, что он состоит из достоинств, в нем богатство белка с высокой биологической ценностью и большое количество минеральных солей, таких как кальций и витамины. Эти характеристики и абсолютное отсутствие лактозы делают его идеальным для употребления в любом возрасте и особенно показан для употребления детям, пожилым людям и спортсменам. Это естественный источник энергии. Пармиджано Реджано - вкусная, но прежде всего питательная еда.

Длительное созревание действительно является фундаментальным этапом в производстве Пармиджано Реджано и это отличает его от всех других сыров на молочном рынке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко от коров фризской породы (сырое и строго без добавок), соль, сычужный фермент (натуральный продукт, полученный из желудка теленка).

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта:

Энергетическая ценность 1671 кДж/ 402 ккал
Жиры 30 г, из которых насыщенные жирные кислоты 20 г
Белок 32 г
Углеводы 0 г, из которых сахара 0 г
Соль 1,6 г

Кальций (мг) 1155 144%**
Фосфор (мг) 691 98%**
VNR (справочные значения питательных веществ) 100 гр

ХРАНЕНИЕ

Хранить в холодильнике при температуре от 0 до + 8 ºC

Делайте покупки с удовольствием, мы работаем для вас.

Всегда Ваш, Фазенда Маркет

Страна:

Италия

Регион: Реджо-Эмилия

Производитель: San Simone

Категория: Твердые сыры, Коровий сыр

Сырье: сырое коровье молоко

Выдержка: 108 месяцев

Жирность: 32%

Вес: 500 грамм

Упаковка: вакуумная

Безлактозный

Без аллергенов

Добавить новый комментарий

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Отзывы (0)

Читать все отзывы Оставить отзыв

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Находится в разделах:

Акционные товары:

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

Пармиджано Реджано (Пармезан) 108 месяцев, 500 грамм

5 500 ₽

Добавить в корзину

Нет в наличии

Рекомендуем попробовать:

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

Рекомендуем попробовать:

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => italy
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 105498
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => italy
    [~DESCRIPTION] => 
)

Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм

Молитерно Чентрале с трюфелями – премиальный продукт из класса полутвердых итальянских сыров с острова Сардиния. Особенность сыра – это наличие в составе черного трюфеля. Экзотический гриб заполняет всю структуру продукта, поэтому уникальные вкусовые характеристики – это основная причина популярности сыра.

2 052 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => holland
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 105830
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => holland
    [~DESCRIPTION] => 
)

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм

Бур’н Тротс медовый козий трюфель - это фермерский козий сыр, в категории твёрдых сыров из Голландского поместья Каампс.
Сыры этой фермы настоящий предмет гордости, со своими секретами, одним из которых является серия медовых сыров.
Бур’н Тротс - это превосходный ассортимент сыров ручной работы, промытых в карамели или мёде.

2 260 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => france
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 107410
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => france
    [~DESCRIPTION] => 
)

Шавру козий 150 грамм

Ile de France Chavroux - это самый высококачественный козий крем сыр с утонченным вкусом в категории мягких сыров.

882 ₽ 979 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => italy
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 107009
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => italy
    [~DESCRIPTION] => 
)

Салями Наполи 500 грамм

Салями и сальсичча Наполи производится как в версии «дольче» (без острого перца), также «пиканте», из свинины тонкого помола, с добавлением молотого перца, острого перца, чеснока, соли, приправ и вина.

Нет в наличии Подписаться

Находится в разделах:

Вы смотрели: 0

Пармиджано Реджано (Пармезан) 108 месяцев, 500 грамм

ПРОФИЛЬ ВКУСА

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта:

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДАЧЕ

ХРАНЕНИЕ

Всегда Ваш, Фазенда Маркет

Акционные товары:

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ