Маасдам - уникальный сыр, легко узнаваемый по внешнему виду, благодаря характерным пузырькам воздуха, возникающим во время естественного созревания, которые называют глазами. Эти прекрасные и огромные глаза делают его бесподобно красивым и чем они больше, тем более выдержанным считается сыр.