Купить сыр Горгонзола Дольче 170 грамм в Москве, с доставкой на дом - FazendaMarket
Горгонзола Дольче 200 грамм
Горгонзола Дольче 200 грамм
Италия
0 отзывов

Горгонзола Дольче 200 грамм

Италия
Безлактозный
Без глютена
950 ₽ / за 200 гр
imgimg
img Безлактозный
img Без глютена

Описание:

Gorgonzola Dolce DOP (in blu) – Горгонзола Дольче DOP (голубая)

Горгонзола Дольче DOP - «Голубая кровь». Роскошный, молодой, десертный крем сыр премиум класса с голубой плесенью, в категории мягких сыров от Итальянской компании “IGOR Gorgonzola” - лидера по производству сладкой и острой Горгонзола DOP - типичного Новарского сыра, считающегося превосходством Итальянской гастрономии.

Горгонзола - это продукт высочайшего качества. Высшая лига!

“IGOR Gorgonzola” обладатель множества престижных наград и сертификатов международного уровня.

“World Cheese Awards” - ежегодный международный чемпионат сыра.

2019 - Gorgonzola Dolce DOP (Золото)

2012 - Gorgonzola Dolce DOP в категории «голубых сыров» премия Super Gold 

Горгонзола DOP абсолютно топовый продукт, который можно увидеть:

- ТОП лучших сыров с голубой плесенью 

- ТОП лучших Итальянских сыров

- ТОП лучших сыров в мире

Профиль вкуса

Сладкий Горгонзола неподражаемо вкусный мягкий сыр, известный и оценённый во всем мире за свой уникальный, нежный, сливочный, сладкий вкус с маслянистым и волшебным послевкусием. Благородная голубая плесень растворяется во рту и даёт потрясающие запоминающиеся вкусовые оттенки и слегка пряные острые ноты. Аромат изумительный и аппетитный. Текстура мягкая, кремовая, с сине-зелёными прожилками (травами) с их небольшим распространением в местах прокалывания стальными иглами, благодаря чему в отверстия поступает кислород, способствующий естественному росту плесени. Сырная мякоть (паста) красивого жемчужного цвета.

Шероховатая бархатистая корочка цвета сомо (оттенки лососёвого цвета) несъедобная: содержит натамицин, консервант, используемый для производства сыра.

Горгонзола DOP - живой продукт, созревания которого заканчивается

только после его употребления.

Если Вы не знакомы с голубыми сырами, начните именно с Горгонзолы Дольче, он самый утонченный и очень деликатный среди группы сыров с голубой плесенью.

Ингредиенты

  • Цельное коровье молоко (98,26%)
  • Отборная молочнокислая закваска (1,5%)
  • Отдельные формы, принадлежащие к роду Penicillium (0,01%)
  • Соль морская высушенная (0,21%)
  • Сычужный фермент животного происхождения (0,02%)

Хранение

Сыр отлично хранится в фольге и в холодильнике.

Обратите внимание, что аббревиатура одного и того же сертификата может быть указана по разному:

D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta, на итальянском языке)
или
P.D.O. (Protected Designation of Origin, на английском языке)

Страна: italy Италия
Категория: Мягкие сыры, Сыры с плесенью, Коровий сыр
Сырье: коровье молоко
Выдержка: 50 дней +
Жирность: 48%
img Безлактозный
img Без глютена
Только оригинальная
продукция
Быстрая доставка
за 3 часа
Вакуумная
упаковка
Доставка в
термосумках
Только оригинальная
продукция
Быстрая доставка
за 3 часа
Вакуумная
упаковка
Доставка в
термосумках

Акционные товары:

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

Рекомендуем попробовать:

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

Рекомендуем попробовать:
Вы смотрели: 0
img

Мы перезвоним

Ваш телефон:

Ваше имя:

Заявка успешно отправлена!