Молитерно Чентрале с трюфелями – премиальный продукт из класса полутвердых итальянских сыров с острова Сардиния. Особенность сыра – это наличие в составе черного трюфеля. Экзотический гриб заполняет всю структуру продукта, поэтому уникальные вкусовые характеристики – это основная причина популярности сыра.
-
-
Пармезан
38
- Грана Падано 9
- Камамбер 7
- Бри 7
- Горгонзола 14
- Маасдам 1
- Чеддер 3
- Манчего 10
- Ландана 4
- Пекорино 11
- Гауда 23
- Грюйер 5
- Олд Амстердам 3
- Филадельфия 4
- Коровий 123
- Козий 14
-
Фуа-гра
16
- Хамон 63
- Прошутто 19
- Колбасы 72
- Нарезка 45
- Ноги 40
- Говядина 10
- Свинина 147
-
Макароны
27
- Рис 4
- Мука 7
- Артишоки 5
- Джемы 4
- Каперсы 3
- Карпаччо 3
- Консервированные овощи 6
- Конфитюры 5
- Кофе 7
- Масло 25
- Оливки 11
- Соусы 6
-
Мармелад
1
ИталияПрошутто Котто с трюфелем 500 грамм
ИталияБез глютенаБезлактозный2 645 ₽ / за 500 гр
Сообщить о поступленииВ 100г продукта:
Ккал: 214Белок:20 г
Жиры:12 г
Углеводы:Углеводы: 0,5 г
Сочетания с напитками:
С блюдами из Прошутто Котто аль Тартуфо могут быть интересны красные вина средней плотности, например: Кьянти, Барбера или насыщенные розовые, попробуйте также белые кислотные вина. Всегда учитывайте свои вкусовые пристрастия и Ваши рецепторы Вас не подведут.
Гастрономические сочетания:
Струящиеся тонко нарезанные ломтики прекрасно подходят для рулетиков с различными начинками. Ветчину добавляют в салаты, существует множество вариантов омлетов, а также паста, пицца, открытые пироги, запеканки и супы, горячие закуски и горячие блюда. К различным вариантам бутербродов добавляйте сыр, орехи, мёд и сочную зелень. См. рецепты.
В 100г продукта:
Ккал: 214
Белок:20 г
Жиры:12 г
Углеводы:Углеводы: 0,5 г
Без глютена
Безлактозный
Описание:
Prosciutto Cotto al Tartufo
Прошутто Котто аль ТартуфоProsciutto Cotto al Tartufo (Прошутто Котто с трюфелем) - высококачественная вареная (запечённая) ветчина с добавлением итальянского чёрного летнего трюфеля (Tuber Aestivum Vitt), является результатом счастливого гастрономического брака между отборными свиными бёдрами и трюфелями, создавая изысканный стиль для неповторимого вкуса.
В ТОПе - 5 лучших итальянских ветчин.
ПРОФИЛЬ ВКУСА
Отборная ветчина с клубнем трюфеля обладает безошибочным ароматом и роскошным вкусом.
Нежный и естественный вкус мяса обогащённый трюфелем предлагает интересный ароматический профиль с различными нотами. Послевкусие яркое. Мясо очень сочное, нежное, умеренно солёное, с низким содержанием жира! Цвет ветчины розовый, но неравномерный, от более светлого до глубокого розового оттенка, с минимальным количеством жировых прослоек.
Здоровый продукт.
Медленное приготовление на пару (примерно 12 часов) подчёркивает необычные характеристики окорока.
ИНГРЕДИЕНТЫ
100% итальянское мясо (свиной окорок), морская соль, чёрный летний трюфель, специи.
Без глютена.
Без молока и производных.
Без добавления глутамата.
КАЛОРИЙНОСТЬ и ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 гр продукта
Энергетическая ценность: 214 ккал
Белки: 20 гр
Жиры: 12 гр
Углеводы: 0,5 гр
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
В Италии существует 2 вида Прошутто (в переводе ветчина/окорок) и разобраться в этом легко, просто нужно знать, что ключевым является второе слово и что оно значит.
‼️Прошутто Крудо - сыровяленный окорок в разных вариациях. Ни на одном этапе производства не подвергается термической обработке. Очень популярен в Италии и за ее пределами. Продукт мирового уровня - «КОРОЛЬ ВЯЛЕНОГО МЯСА».
‼️ Прошутто Котто - окорок, прошедший термическую обработку. И несмотря на то, что варёная ветчина менее популярна, она также входит в ТОП - 5 лучших ветчин Италии.
‼️Кулателло ди Дзибелло - это не Прошутто. Это два разных вида «итальянского салуми». Прошутто готовится из цельного свиного бедра, а Кулателло из свиной ягодицы и созревает в мочевом пузыре и в пещерах (влажных подвалах), поэтому идентифицируется как колбаса и считается «КОРОЛЕМ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ». Вкус также отличается от вкуса Прошутто! Не смотря на свою нежность вкус Прошутто более решительный, а вкус Кулателло ещё более нежный! Несомненно этот деликатес деликатесов стоит попробовать.
НАРЕЗКА
Если Вы приобрели Прошутто куском, постарайтесь нарезать максимально тонко! Такая нарезка открывает весь вкус продукта и прекрасно подходит для сервировки.
ХРАНЕНИЕ
Открытую упаковку Прошутто Котто аль Тартуфо желательно съесть в течении 3х дней.
Хранить в холодильнике при температуре 3-5 °C.
Страна:
Италия
Категория: С трюфелемСырье: СвининаВес: блок 500 грамм
Без глютена
Безлактозный
Только оригинальная
продукцияБыстрая доставка
за 3 часаВакуумная
упаковкаДоставка в
термосумкахОтзывы (0)
Только оригинальная
продукцияБыстрая доставка
за 3 часаВакуумная
упаковкаДоставка в
термосумкахНаходится в разделах:
Акционные товары:
ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ
Фуэт Иберико 150 грамм
741 ₽704 ₽ / за 150 гр
Филадельфия c зеленым луком 125 грамм
750 ₽675 ₽ / за 125 гр
Филадельфия лайт 125 грамм
750 ₽675 ₽ / за 125 гр
Филадельфия 125 грамм
750 ₽675 ₽ / за 125 гр
Салями Стролгино 150 грамм
750 ₽675 ₽ / за 150 гр
Фуэт Экстра 150 грамм
750 ₽713 ₽ / за 150 гр
Фуэт с трюфелем 150 грамм
855 ₽813 ₽ / за 150 гр
Мортаделла с оливками нарезка 200 грамм
912 ₽776 ₽ / за 200 гр
Шавру козий 150 грамм
979 ₽882 ₽ / за 150 гр
Салями Каччаторе DOP 250 грамм
1 125 ₽1 013 ₽ / за 250 гр
Оливковое масло с кусочками черного трюфеля 55 мл.
1 140 ₽912 ₽ / за 55 гр
Салями из кабана вес 200 грамм
1 140 ₽1 026 ₽ / за 200 гр
Колбаса Saucisson sec 200 грамм
1 200 ₽990 ₽ / за 200 гр
Колбаса Saucisson sec 200 грамм
1 200 ₽990 ₽ / за 200 гр
Горгонзола Пикканте 300 грамм
1 356 ₽1 153 ₽ / за 300 гр
Фромаже д’Аффинуа с чесноком и травами 300 грамм
1 368 ₽1 232 ₽ / за 300 гр
Фромаже д’Аффинуа Fromager 300 грамм
1 368 ₽1 232 ₽ / за 300 гр
Фромаже д’Аффинуа Excellence 300 грамм
1 368 ₽1 232 ₽ / за 300 грРекомендуем попробовать:ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ
Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм
2 052 ₽ / за 300 гр
Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм
2 260 ₽ / за 300 гр
Азиаго свежий 300 грамм
1 582 ₽1 266 ₽ / за 300 гр
Шавру козий 150 грамм
979 ₽882 ₽ / за 150 гр
Салями Наполи 500 грамм
2 280 ₽ / за 500 грРекомендуем попробовать:Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => italy [PROPERTY_VALUE_ID] => 105498 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => italy [~DESCRIPTION] => )0
Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм
Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => holland [PROPERTY_VALUE_ID] => 105830 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => holland [~DESCRIPTION] => )0
Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм
Бур’н Тротс медовый козий трюфель - это фермерский козий сыр, в категории твёрдых сыров из Голландского поместья Каампс.
Сыры этой фермы настоящий предмет гордости, со своими секретами, одним из которых является серия медовых сыров.
Бур’н Тротс - это превосходный ассортимент сыров ручной работы, промытых в карамели или мёде.Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => italy [PROPERTY_VALUE_ID] => 104045 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => italy [~DESCRIPTION] => )0
Азиаго свежий 300 грамм
Свежий сыр Азиаго, также называемый прессованным (Pressato) - это роскошный полутвёрдый молодой сыр, очень популярный в Италии и за ее пределами.
0Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => france [PROPERTY_VALUE_ID] => 107410 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => france [~DESCRIPTION] => )
Шавру козий 150 грамм
Ile de France Chavroux - это самый высококачественный козий крем сыр с утонченным вкусом в категории мягких сыров.
Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => italy [PROPERTY_VALUE_ID] => 107009 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => italy [~DESCRIPTION] => )1
Салями Наполи 500 грамм
Салями и сальсичча Наполи производится как в версии «дольче» (без острого перца), также «пиканте», из свинины тонкого помола, с добавлением молотого перца, острого перца, чеснока, соли, приправ и вина.
Находится в разделах:
Вы смотрели: 0
Мы перезвоним
Заявка успешно отправлена!
- Рис 4
- Хамон 63
- Грана Падано 9
-
Пармезан
38