Италия

0 отзывов

В избранное

Прошутто Ди Парма 18 месяцев 8-9 кг

Италия

Без глютена

Безлактозный

36 000 ₽ / за 8 кг

Внимание! Продукт весовой и реализуется цельными кусками в герметичной упаковке. Цена указана за 6 кг. Вес продукта может колебаться относительно фактического веса

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

В 100г продукта:

Ккал: 269 кКал

Жиры: 18,3 г

Углеводы: 0,3 г

Белки: 25,9 г

Сочетания с напитками:

Пармская ветчина – это прекрасный аперитив к пиву или к полусухому вину. Что касается последнего, то лучше выбирать напитки белого типа Malvasia dei Colli di Parma или «Просекко».

Гастрономические сочетания:

Ветчина хорошо сочетается с грушей, виноградом, изысканными сырами, маслинами. Ее можно смело добавлять в салаты с козьим сыром, авокадо, экзотическим манго и свежей рукколой.

В 100г продукта:

Ккал: 269 кКал

Жиры: 18,3 г

Углеводы: 0,3 г

Белки: 25,9 г

Без глютена

Безлактозный

Описание:

Прошутто – это вяленый свиной окорок, который продается в виде цельного куска мяса. Слово «прошутто» пришло к нам из итальянского языка, а дословно оно переводится, как «просушивать». Некоторые итальянские регионы изготовляют свою вяленую ветчину (Тоскана, Венето, Умбрия, Марке), хотя лучшей считают именно пармскую.

ПРОФИЛЬ ВКУСА

«Прошутто Ди Парма» – это один из самых популярных типов ветчины, который изготовляется в провинции Парма. Мясо для этого продукта никогда не замораживается, а процедура приготовления длится не менее 18 месяцев.
После контрольных проверок, комиссия ЕС наносит обозначение в виде короны, что считается отличительной особенностью «Прошутто Ди Парма». Мясо не теряет свой природный красноватый оттенок, благодаря естественному процессу созревания. Но наибольшего внимания заслуживает вкус ветчины. Потому что он сладковатый, изысканный и довольно интенсивный.
Отдельно нужно сказать о непревзойденной сладости, особом аромате и индивидуальности продукта, что делает его таким востребованным среди покупателей.
Что касается обвалки, то она идеально обрезанная и спрессованная. А все для того, чтобы в итоге получился широкий и плоский кусочек, похожий на бедренную кость. Прошутто «Ди Парма» может стать отличной закуской или одним из самых изысканных ингредиентов свежего салата, ароматного пирога или пряной пасты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для изготовления прошутто используется всего 2 компонента: свинина и соль. Применение специй и различных ароматизаторов, консервантов категорически запрещено.

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ на 100 гр продукта:

Прошутто «Ди Парма» – это легкий продукт.

Энергетическая ценность: 269 ккал
Белок: 25,9 г
Жиры: 18,3 г
Углеводы: 0,3 г

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ на 100 г продукта:

Цинк – 23%
Медь - 3%
Селен - 20%
Калий - 27%
Фосфор - 26%
Фосфор - 6%

Данный продукт отличается высокой концентрацией витаминов группы В. В прошутто содержится В1, В6, В12, РР.

ХРАНЕНИЕ

Хранить в холодильнике при температуре от 0 до + 10 градусов по Цельсию. После удаления оригинальной упаковки, срез бедра можно покрыть фольгой или пленкой из полиэтилена. Кроме того, возможно хранение без упаковки. Но в этом случае через время на поверхности ветчины могут появляться пятна (комбинация воды, соли и жира), которые перед потреблением продукта нужно срезать.

Описание продуктов на сайте относятся исключительно к оригинальной продукции, которую Вы приобретаете в нашем магазине.

Всегда Ваш, Фазенда Маркет

Страна:

Италия

Производитель: Ermes Fontana

Сырье: Свинина

Вес: 8 кг

Без глютена

Безлактозный

Добавить новый комментарий

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Отзывы (0)

Читать все отзывы Оставить отзыв

Только оригинальная
продукция

Быстрая доставка
за 3 часа

Вакуумная
упаковка

Доставка в
термосумках

Находится в разделах:

Акционные товары:

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

Прошутто Ди Парма 18 месяцев 8-9 кг

36 000 ₽

Добавить в корзину

Нет в наличии

Рекомендуем попробовать:

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

Рекомендуем попробовать:

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => italy
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 105498
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => italy
    [~DESCRIPTION] => 
)

Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм

Молитерно Чентрале с трюфелями – премиальный продукт из класса полутвердых итальянских сыров с острова Сардиния. Особенность сыра – это наличие в составе черного трюфеля. Экзотический гриб заполняет всю структуру продукта, поэтому уникальные вкусовые характеристики – это основная причина популярности сыра.

2 052 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => holland
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 105830
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => holland
    [~DESCRIPTION] => 
)

Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм

Бур’н Тротс медовый козий трюфель - это фермерский козий сыр, в категории твёрдых сыров из Голландского поместья Каампс.
Сыры этой фермы настоящий предмет гордости, со своими секретами, одним из которых является серия медовых сыров.
Бур’н Тротс - это превосходный ассортимент сыров ручной работы, промытых в карамели или мёде.

2 260 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => italy
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 104045
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => italy
    [~DESCRIPTION] => 
)

Азиаго свежий 300 грамм

Свежий сыр Азиаго, также называемый прессованным (Pressato) - это роскошный полутвёрдый молодой сыр, очень популярный в Италии и за ее пределами.

1 266 ₽ 1 582 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => france
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 107410
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => france
    [~DESCRIPTION] => 
)

Шавру козий 150 грамм

Ile de France Chavroux - это самый высококачественный козий крем сыр с утонченным вкусом в категории мягких сыров.

882 ₽ 979 ₽

Array
(
    [ID] => 124
    [IBLOCK_ID] => 25
    [NAME] => Страна
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COUNTRY
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => Y
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => directory
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [size] => 1
            [width] => 0
            [group] => N
            [multiple] => N
            [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Страна
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => italy
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 107009
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => italy
    [~DESCRIPTION] => 
)

Салями Наполи 500 грамм

Салями и сальсичча Наполи производится как в версии «дольче» (без острого перца), также «пиканте», из свинины тонкого помола, с добавлением молотого перца, острого перца, чеснока, соли, приправ и вина.

Нет в наличии Подписаться

Находится в разделах:

Вы смотрели: 0

Прошутто Ди Парма 18 месяцев 8-9 кг

ПРОФИЛЬ ВКУСА

ИНГРЕДИЕНТЫ

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ на 100 гр продукта:

СРЕДНИЕ ЗНАЧЕНИЯ на 100 г продукта:

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДАЧЕ

ХРАНЕНИЕ

Всегда Ваш, Фазенда Маркет

Акционные товары:

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ

ПРОДУКТЫ СО СКИДКОЙ